Добавить новость
Добавить компанию
Добавить мероприятие
Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае (артикул: 12882 29470)
Дата выхода отчета: | 16 Декабря 2011 |
География исследования: | Краснодарский край |
Период исследования: | актуализация по запросу |
Количество страниц: | 71 |
Язык отчета: | Русский |
Способ предоставления: | электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае.
Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. Рынок молочной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых продовольственных рынков в России.
Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остается одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления молочной продукции.
В региональной структуре российского производства молока в 2010 году 40,7% занимали десять крупнейших регионов. Одним из лидеров является крупнейший сельскохозяйственный регион – Краснодарский край (5,8% российского выпуска в 2010 году).
Современные молочные комбинаты или заводы осуществляют комплексную переработку сырья, выпускают широкий ассортимент продукции, оснащены механизированными и автоматизированными линиями по розливу продукции в бутылки, пакеты и другие виды тары, пастеризаторами и охладителями, сепараторами, выпарными установками, сыроизготовителями, автоматами по расфасовке продукции.
Рынок молочной продукции постоянно растет, и конкуренция на нем становится все сильнее.
Результаты анализа инвестиционной политики в АПК Краснодарского края показали, что благодаря принятым за последние несколько лет организационно-техническим мерам по привлечению инвестиций идет рост производства валовой продукции, при этом увеличивается продукция не только в стоимостном выражении, но и имеется определенная стабилизация роста физических объемов продовольствия. Агропромышленный комплекс края становится привлекательным инвестиционным объектом, в том числе и для иностранных инвестиций.
Одной из наиболее перспективных в инвестиционном отношении в АПК края является молочная промышленность. Производство молока и молочных продуктов считается одним из приоритетных направлений инвестиционной политики АПК, при этом поскольку объемы производства молока и молочной продукции практически линейно зависят от объемов инвестиций, отрасль выходит на первый план факторов обеспечения уровня качества жизни населения. Следовательно, развитие молочной промышленности имеет общесистемный социально-экономический характер.
В рамках исследования рассмотрены показатели объема и емкости рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае. Приведена оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка. Рассмотрена динамика развития молочных отраслей в Краснодарском крае. Согласно приведенным данным, более стабильная динамика свойственна отрасли «Производство обработанного жидкого молока».
В отчете приведена оценка факторов, влияющих на рынок молока и молочных продуктов. Представлена структура рынка по товарным позициям, по производителям (проанализированы доли импортных товаров) и по отраслям потребления.
В ходе исследования проведен анализ производства молока и молочных продуктов в Краснодарском крае, а также анализ внешнеторговых поставок и анализ потребления. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития. -
Подробное оглавление/содержание отчёта
1. Макроэкономические показатели, влияющие на рынок молока и молочных продуктов Краснодарском крае 4
1.1. Общеэкономическая ситуация 4
1.2. Динамика валового внутреннего продукта 5
1.3. Уровень инфляции 6
1.4. Уровень доходов населения 7
1.5. Инвестиции в молочную отрасль в Краснодарском крае 9
2. Обзор рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае 10
2.1. Общая характеристика рынка молока и молочных продуктов 10
2.2. Объем рынка молока и молочных продуктов 11
2.3. Емкость рынка молока и молочных продуктов 11
2.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 12
2.5. Оценка факторов, влияющих на рынок молока и молочных продуктов 13
3. Структура рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае 15
3.1. Структура рынка по товарным позициям и наиболее перспективные сегменты 13
3.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 17
3.3. Структура рынка по отраслям потребления 19
4. Производство молока и молочных продуктов в Краснодарском крае 20
4.1. Объем и динамика производства молока и молочной продукции 20
4.2. Сегментация производства (по видам продукции) 21
4.3. Анализ жизненного цикла товара 22
5. Внешнеторговые поставки молока и молочных продуктов в Краснодарском крае 24
5.1. Объем и динамика импорта молока и молочных продуктов 24
5.2. Структура импорта молочных продуктов в Краснодарском крае 25
5.3. Объем и динамика экспорта 31
5.4. Структура экспорта молока и молочных продуктов в Краснодарском крае 33
5.5. Баланс экспорта/импорта за период времени 41
6. Анализ потребления в Краснодарском крае 43
6.1. Объемы потребления по каналам сбыта 43
6.2. Структура потребления 44
6.3. Рейтинг основных потребителей ТОП 10 45
6.4. Частота и динамика потребления 46
6.5. Влияние сезонности на потребление 47
6.6. Прочие факторы спроса 48
6.7. Описание потребительских предпочтений 49
6.8. Критерии выбора поставщика у основных потребителей 50
6.9. Анализ смежных рынков 51
6.10. Восприятие ценовой политики существующих поставщиков молока и молочных продуктов 52
6.11. Определение лояльности потребления 53
6.12. Психологический портрет потребителей (ЛПР) 54
6.13. Объем импорта в потреблении 57
6.14. Прогноз потребления 58
7. Анализ производителей и дистрибьюторов молока и молочной продукции в Краснодарском крае 59
7.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы, их доли на рынке и объемы производства/продаж 59
7.2. Анализ ценовой политики конкурентов 61
7.3. Каналы сбыта компаний-конкурентов 62
7.4. Насыщенность рынка в указанных регионах 63
7.5. Рейтинг крупнейших игроков 64
7.6. Доля экспорта в производстве 65
8. Ценовой анализ молока и молочной продукции в Краснодарском крае 66
8.1. Средние цены производителей на молоко и молочную продукцию в Южном федеральном округе (2010 – октябрь 2011 гг.) 66
8.2. Средние потребительские цены на молоко и молочную продукцию в Краснодарском крае (2010 – октябрь 2011 гг.) 68
8.3. Средняя цена импорта и экспорта 70
9. 9. РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ 71
Название исследования | Цена, руб. |
---|---|
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз - 2023
Регион: Россия Дата выхода: 17.03.23 |
88 500 |
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз - 2023
Регион: Россия Дата выхода: 17.03.23 |
88 500 |
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз - 2023
Регион: Россия Дата выхода: 17.03.23 |
88 500 |
Российский рынок сливок: комплексный анализ и прогноз - 2023
Регион: Россия Дата выхода: 17.03.23 |
88 500 |
Российский рынок плавленого сыра: комплексный анализ и прогноз - 2023
Регион: Россия Дата выхода: 17.03.23 |
84 000 |
- Рынок молока и молочной продукции Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли
- Анализ рынка мороженого в страна СНГ в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
- Анализ мирового рынка кисломолочной продукции в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
- Российский рынок питьевого молока. Итоги 2014 года, тенденции рынка. 2015г.
- Рынок детского питания (выпуск 1)
Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам